العودة   منتديات أصول > أصول الأسرة > أصول المطبخ
تحديث الصفحة طريقة طهي الديك الرومي
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة
 
 

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 05-08-2009, 06:27 AM   #1 (permalink)
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 63
رايق
معدل تقييم المستوى: 7
rona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of light
Thumbs up طريقة طهي الديك الرومي
طريقة طهي الديك الرومي..

ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات
نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء

ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا
__________________
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
rona_smsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-08-2009, 06:27 AM   #2 (permalink)
أصــــول
 
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 1,687
رايق
معدل تقييم المستوى: 10
osowl.cOm is a glorious beacon of lightosowl.cOm is a glorious beacon of lightosowl.cOm is a glorious beacon of lightosowl.cOm is a glorious beacon of lightosowl.cOm is a glorious beacon of lightosowl.cOm is a glorious beacon of light
افتراضي
شكرا لهذا الموضوع الرائع ومن رائع لأروع إن شاء الله
__________________
عالم من الإبداع osowl.com
الأقوي والأفضل Aldwlya.com
Servers Administration
Security & Devlopement
osowl.cOm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-08-2009, 04:24 PM   #3 (permalink)
أصـ(قلب)ــول

اوسمتي

 
الصورة الرمزية paradis
 
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 1,939
وحيدة
معدل تقييم المستوى: 13
paradis is a glorious beacon of lightparadis is a glorious beacon of lightparadis is a glorious beacon of lightparadis is a glorious beacon of lightparadis is a glorious beacon of lightparadis is a glorious beacon of light
افتراضي مشاركة: طريقة طهي الديك الرومي
تسلم ايدك
__________________

بحبك يالبنان
paradis غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-09-2009, 01:09 AM   #4 (permalink)
سيدة القصر
 
الصورة الرمزية درة القلوب
 
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 564
افكر
معدل تقييم المستوى: 10
درة القلوب is a glorious beacon of lightدرة القلوب is a glorious beacon of lightدرة القلوب is a glorious beacon of lightدرة القلوب is a glorious beacon of lightدرة القلوب is a glorious beacon of lightدرة القلوب is a glorious beacon of light
افتراضي مشاركة: طريقة طهي الديك الرومي
تسلم ايدك اختى الغالية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
__________________
رفاق الدرب ما زلتم بقلب القلب أحبابا
وان غبتم وان غبنا فان الحب ما غابا
هى التقوى تجمعنا وحب الله قد طابا
رضا الرحمن غايتنا وللفردوس طلابا
درة القلوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-09-2009, 08:01 PM   #5 (permalink)
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 63
رايق
معدل تقييم المستوى: 7
rona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of light
افتراضي رد: طريقة طهي الديك الرومي
مشكورين حبايبى على مروركم الكريم
__________________
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
rona_smsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-16-2009, 02:16 AM   #6 (permalink)
قـــلــم متــألـــق

اوسمتي

 
الصورة الرمزية ريتاج
 
تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: مصر
المشاركات: 1,371
رايق
معدل تقييم المستوى: 8
ريتاج is a glorious beacon of lightريتاج is a glorious beacon of lightريتاج is a glorious beacon of lightريتاج is a glorious beacon of lightريتاج is a glorious beacon of lightريتاج is a glorious beacon of light
افتراضي مشاركة: طريقة طهي الديك الرومي
وااااااااااااااااااااو شكله بيفتح النفس

تسلم الايادي للطريقه الجميله
__________________




( ريتاج )
ريتاج غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-17-2009, 04:41 PM   #7 (permalink)
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 63
رايق
معدل تقييم المستوى: 7
rona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of lightrona_smsm is a glorious beacon of light
افتراضي رد: طريقة طهي الديك الرومي
تسلمى يا ريتاج على مرورك الكريم
الف هنا وشفا
__________________
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
rona_smsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
 
قديم 05-18-2009, 08:45 PM   #8 (permalink)
مشرفة اصول الاسلامي

اوسمتي

 
الصورة الرمزية salafya
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: egypt
المشاركات: 295
مبسوطه
معدل تقييم المستوى: 7
salafya is a glorious beacon of lightsalafya is a glorious beacon of lightsalafya is a glorious beacon of lightsalafya is a glorious beacon of lightsalafya is a glorious beacon of lightsalafya is a glorious beacon of light
افتراضي رد: طريقة طهي الديك الرومي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله وصفة رائعة جدا
ياريت تبقى تعمليهالنا مع الرز بالمسكرات طبعا
وانتى عارفة مين اكتر حد هايشكرك عليها

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
__________________
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
salafya غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« العثملية بالقشطة مع الفراولة | ملح الطعام »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

إخفاء / عرض قائمة من شاهد الموضوع عدد الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع : 6
AHMED EZZ, درة القلوب, ريتاج, paradis, rona_smsm, salafya
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
العرض العادي العرض العادي

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكريب بالصور rona_smsm أصول المطبخ 7 02-02-2010 08:05 AM
طريقة عمل الزبادى salafya أصول المطبخ 1 05-16-2009 06:40 PM
سندويتشات السوسيس بالجبن الرومى او الشيدر بالصور rona_smsm أصول المطبخ 3 05-09-2009 07:52 PM
طريقة عمل كل الكريمات للحلويات ....بالصور rona_smsm أصول المطبخ 7 05-08-2009 03:14 AM
طريقة الــــــلا زانيا نهر الحب أصول المطبخ 1 07-23-2007 01:24 AM


الساعة الآن 06:39 AM.

الاتصال بنا - osowl.com منتديات اصول - الأرشيف - الأعلى

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
منتديات أصول , الدولية , الدولية للحاسبات والانظمة