|
||||||
|
للتسجيل اضغط
هـنـا
« آخـــر الــمــواضــيــع » |
|
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 (permalink) |
|
قـــلــم متــألـــق
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Jan 2009
الدولة: مصر
المشاركات: 1,299
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
سكالوب المحشي
المقادير .... 4 فيليه لحم . 1\2 كوب شرائح مشروم . 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس . 1 ملعقة طعام زبدة . 1\3 كوب جبن موزاريللا مبشور . 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة . 1\4 كوب عصير ليمون . ملح وفلفل أسود . زيت للقلي . للتغطية.... طحين أبيض . بقسماط . 1 بيضة مخفوقة . ملح وفلفل أسود . ______________________________________ الطريقة.... - تدق شرائح اللحم حتى سماكة قليلة جدا ، ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون . - يحمر الثوم بالزبدة ثم يضاف المشروم ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليه الكزبرة . - تجفف قطع اللحم جيدا ثم يوضع مقدار 2 ملعقة طعام من خليط المشروم والجبنة على شريحة لحم ثم تلف. - يخلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود ثم تغمس قطع اللحم به ثم بالبيض ثم البقسماط . - تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر ثم تقدم مع الخضار المسلوقة
__________________
![]() ![]() ( ريتاج )
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
عدد الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3
|
|
| , , |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |