سكالوب المحشي

07-01-2009, 12:20 AM

سكالوب المحشي

المقادير ....

4 فيليه لحم .

1\2 كوب شرائح مشروم .

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .

1 ملعقة طعام زبدة .

1\3 كوب جبن موزاريللا مبشور .

2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة .

1\4 كوب عصير ليمون .

ملح وفلفل أسود .

زيت للقلي .

للتغطية....

طحين أبيض .

بقسماط .

1 بيضة مخفوقة .

ملح وفلفل أسود .

______________________________________

الطريقة....

- تدق شرائح اللحم حتى سماكة قليلة جدا ، ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون .

- يحمر الثوم بالزبدة ثم يضاف المشروم ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليه الكزبرة .

- تجفف قطع اللحم جيدا ثم يوضع مقدار 2 ملعقة طعام من خليط المشروم والجبنة على شريحة لحم ثم تلف.

- يخلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود ثم تغمس قطع اللحم به ثم بالبيض ثم البقسماط .

- تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر ثم تقدم مع الخضار المسلوقة

osowl.cOm · 07-01-2009, 12:21 AM

شكرا لهذا الموضوع الرائع ومن رائع لأروع إن شاء الله

07-01-2009, 08:16 AM

تسلم ايديكي ريتاج
ماشاء الله طبق بشهي ودائما بتبدعي
الف صحه وهنا

07-01-2009, 11:37 PM

تسلمي يا قمر نورتي صفحتي المتواضعه براديس

سلامي وتحياتي لكي

07-01-2009, 12:20 AM	#1 (permalink)
قـــلــم متــألـــق اوسمتي مجموع الاوسمة: 1 تاريخ التسجيل: Jan 2009 الدولة: مصر المشاركات: 1,299 معدل تقييم المستوى: 8	سكالوب المحشي سكالوب المحشي المقادير .... 4 فيليه لحم . 1\2 كوب شرائح مشروم . 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس . 1 ملعقة طعام زبدة . 1\3 كوب جبن موزاريللا مبشور . 2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة . 1\4 كوب عصير ليمون . ملح وفلفل أسود . زيت للقلي . للتغطية.... طحين أبيض . بقسماط . 1 بيضة مخفوقة . ملح وفلفل أسود . ______________________________________ الطريقة.... - تدق شرائح اللحم حتى سماكة قليلة جدا ، ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون . - يحمر الثوم بالزبدة ثم يضاف المشروم ويقلب على النار لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليه الكزبرة . - تجفف قطع اللحم جيدا ثم يوضع مقدار 2 ملعقة طعام من خليط المشروم والجبنة على شريحة لحم ثم تلف. - يخلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود ثم تغمس قطع اللحم به ثم بالبيض ثم البقسماط . - تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر ثم تقدم مع الخضار المسلوقة __________________ ( ريتاج )

07-01-2009, 12:21 AM	#2 (permalink)
osowl.cOm أصــــول تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 1,642 معدل تقييم المستوى: 10	شكرا لهذا الموضوع الرائع ومن رائع لأروع إن شاء الله __________________ عالم من الإبداع osowl.com الأقوي والأفضل Aldwlya.com Servers Administration Security & Devlopement

07-01-2009, 08:16 AM	#3 (permalink)
أصـ(قلب)ــول اوسمتي مجموع الاوسمة: 1 تاريخ التسجيل: Jul 2004 المشاركات: 1,939 معدل تقييم المستوى: 12	مشاركة: سكالوب المحشي تسلم ايديكي ريتاج ماشاء الله طبق بشهي ودائما بتبدعي الف صحه وهنا __________________ بحبك يالبنان

07-01-2009, 11:37 PM	#4 (permalink)
قـــلــم متــألـــق اوسمتي مجموع الاوسمة: 1 تاريخ التسجيل: Jan 2009 الدولة: مصر المشاركات: 1,299 معدل تقييم المستوى: 8	مشاركة: سكالوب المحشي تسلمي يا قمر نورتي صفحتي المتواضعه براديس سلامي وتحياتي لكي __________________ ( ريتاج )

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

عدد الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع : 3
, ,